カビた。

保存食品

カビた。ピアノじゃないよ。自家製減塩梅干し(塩分13%)である。先日も一度カビて、とりあえずカビを…

塩分補給せよ?

保存食品

梅雨が明けて、数日。すっかり梅干しを干すことを忘れていた。昨年初めて梅干しに挑戦し、今年は梅仕事2…