今年はずいぶん長雨だった。 初めての梅干し作りに挑戦したのに、なかなか干すことができず、カビが生えないか心配しながら、１週間おきにホワイトリカーで重石やその周辺を消毒。 結局、２０日間漬ければイイところを、干すことができたのは２ヶ月後だった…

梅干し出来上がり！